○月１回のお楽しみメニューは握り寿司でした。ソフト食のお寿司も、見た目は普通食と変わらないほどの出来上がりです。ネタの味をそのまま残し、ただ舌でつぶせる柔らかさです。食は見た目も大事です。ひとつひとつ握ってネタをのせて・・・大変な作業です。調理師さん美味しいお寿司をありがとう！(３枚目の写真がソフト食です。茶色いのはおいなりさんです）